La crème de pesto inspirera-t-elle de nouvelles technologies d’aromatisation?
Imaginez une tartine croustillante, généreusement nappée de crème de pesto, ses saveurs fraîches et herbacées explosant en bouche. Ou peut-être un plat de pâtes al dente, enrobé d’une sauce onctueuse où le basilic danse avec le parmesan et l’ail. L’arôme,…
Lire la suite